H-SUM COLLINS COCKTAIL
L'Helichrysum, également connu sous le nom d'Immortelle, est une véritable icône de luxe. Cette précieuse plante aux fleurs dorées, que les anciens Grecs utilisaient pour créer des huiles qui guérissaient les guerriers après la bataille, est bien connue pour ses propriétés curatives.
44°N ne vous guérira pas mais nous apprécions vraiment la richesse des notes que l'Helichrysum, originaire de Grasse, apporte à notre gin.
NOTES DE DÉGUSTATION :
- Au nez :
La fleur a un arôme doux et mielleux, qui rappelle celui des petits pains sucrés qui cuisent au four.
- En bouche :
Une fois distillé, un soupçon d'anis apparaît. Il complète la richesse gustative des fruits secs et s'arrondit dans une note de tête herbacée.
INGRÈDIENTS :
- 5 cl de 44°N Gin
- 2.5 cl de jus de citron pressé
- Eau gazeuse
- De gros glaçons
- Une Helichrysum en guise de garniture
SERVICE :
Remplissez un grand verre avec des glaçons. Versez le 44°N Gin et le jus de citron. Ajoutez l'eau gazeuse et remuez avec une cuillère de bar pendant dix secondes. Garnissez le cocktail avec la fleur d'Helichrysum, un quartier de citron et une paille en papier (facultatif)